病気の予防と美容に超☆効果的なスーパーフード！！
Miso soup!!!! (‾▽‾)

こんばんは・・・yukiです。(*^^*)

スクワットとストレッチを始めて1ヶ月が過ぎました・・・細かく云うと、ストレッチはずーっと行っていたのですが、スクワットはここ1ヶ月の話し。

いつも15回の数セットを1日何回か行っているのですが、あれ？スクワット連続何回出来るのかな？と思い、挑戦。。

なんと、105回！（笑）ハムストリングス・股関節・腸腰筋 etc・・を鍛え、柔軟を取り戻す為に様々なストレッチと同様に始めたのですが、自分でもビックリ。今後も楽しみながら続けます。（笑）

さてさて、今夜の本題は、大好きな　”味噌汁”について。子供の頃は大っ嫌いだったのが、いつの間にかご飯の時には汁物が必須。歳とったんだね。(‾ー‾)　うん、うん。。

その味噌汁様の効果効能ときたら、これまたバツグンよ〜！！　

・1日１杯の味噌汁で血管年齢が若返る

・脳卒中、心筋梗塞などの発症を低下させる 

・1日3杯の味噌汁で乳がん発症率が40％減少

　（イソフラボンの摂取により女性ホルモンを抑制したり、補ったりホルモンバランスを整えてくれる。）

・コレステロールや血圧を下げる

・味噌は食塩より30％もの減塩効果がある

　（味噌汁1杯の塩分は意外に多くない。）

・美肌効果　　　　　　　リノール酸

・アンチエイジング効果　ビタミンE　

（老化の原因となる、活性酸素を除去する）　　　　　

・女性ホルモンの活性　イソフラボン

毎日何気なくいただいている味噌汁ですが、病気予防・美白・美肌効果的な　スーパーフードなのです。

そう考えると、やっぱ自分でお味噌から作ってみたいね〜！最近、F.Bで味噌づくりしてる写真掲載されてたりしますよね。(*^。^*)

私は具だくさんの味噌汁好き・・・ってか、冷蔵庫の野菜やらなんやら入れちゃって、最後は卵までのせちゃって・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

これ一つでおかずにもなる・・・スーパーフユウナ〜夕食（フユウナ〜って日本語でなんて訳すればいいんだっけ？？？(;'∀')あっ、めんどくさがり屋？的な？）

ちなみに、沖縄の食堂では、定食扱いで　”味噌汁”　が、どんぶりでメニューとしてあります。

あ、もっとフユウナ〜味噌汁もあった！　名護では　”やかん汁”　ともいうが・・・荒削りの鰹節をお椀に入れ、その上にみそをのせ、沸騰したお湯をかけて、はい、出来上がり！(^▽^;)

どうやって飲む？中に入ってる味噌を自分好みに溶かしながら飲む！（笑）時間に余裕がないときに具なしの超簡単味噌汁。。。沖縄県内では地域によって呼び名が違うと思いますが、

皆さん飲んだ事があると思います。何もなかった時代の昔の人の知恵だったのでしょうか？　

近年では、外国でも知られているMiso soup。。毎日いただいて身体をワクワク元気にさせちゃいましょう！(^-^)　

（写真は、沖縄版味噌汁です・・・結構なボリュームで・・・完食したらすごいかも？こんなに食べたら・・（苦笑））